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        1. 羊角椒:是尖椒(辣椒)的一种,属于甜辣椒里面的一种类型。羊角椒一般呈羊角形,果皮比较薄,肉比一般的尖椒肥厚一些,颜色鲜艳,辣度适中。

          尖椒:包括羊角椒、牛角椒、线椒、朝天椒等多个品种,青尖椒可作为蔬菜食用,干红尖椒则是许多人都喜爱的调味品。

          羊角椒和尖椒的区别

          一、羊角椒和尖椒的区别

          1、羊角椒是尖椒的一种,它们之间是包含与被包含的关系。尖椒包括羊角椒、牛角椒、线椒、朝天椒等多个品种,其中羊角椒属于甜辣椒里面的一种类型。

          羊角椒和尖椒的区别

          2、羊角椒形如羊角,分为粗羊角与普通羊角。它的特点是果皮比较薄,肉比一般的尖椒肥厚一些,颜色鲜艳,吃起来不会太辣,而且有一股香味和淡淡的甜味。食用方法多样,既可青食、红食、熟食,也可鲜食、干食、炒食、炸食、腌食。

          羊角椒和尖椒的区别

          二、尖椒简介

          1、尖椒,又称为辣椒,多是一种尖尖的存在,下端有一个明显的尖儿,身形细长,表面相对光滑,果梗以及椒果一般直立生长,向顶端逐渐增粗。颜色虽然有青绿色的存在,但多数时候都会变成红色。

          羊角椒和尖椒的区别

          2、青尖椒可以作为蔬菜食用,在日常烹调中经常用到;干红尖椒则是许多人都喜爱的调味品,多搭配别的多种食材一起食用,起到调味作用。

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