<samp id="qzzx3"></samp>

    <samp id="qzzx3"><ins id="qzzx3"><u id="qzzx3"></u></ins></samp>
    <tbody id="qzzx3"></tbody>
      <progress id="qzzx3"><bdo id="qzzx3"><dfn id="qzzx3"></dfn></bdo></progress>
    1. <progress id="qzzx3"></progress>
      1. <samp id="qzzx3"><ins id="qzzx3"></ins></samp>
          當前位置:首頁 > 范文大全 > 責任書

          優秀的食品安全責任書

          日期:2022-05-19

          這是優秀的食品安全責任書,是優秀的責任書文章,供老師家長們參考學習。

          優秀的食品安全責任書

          1、優秀的食品安全責任書

          甲方:安徽大學后勤管理處

          乙方:

          為了認真貫徹落實國務院、衛生部、教育部以及省市有關食品衛生安全工作會議精神,進一步加強我校學生食堂的食品衛生安全工作,確保學校正常教學秩序以及廣大師生身心健康?,F依照《中華人民共和國食品衛生法》和《學校衛生工作條例》制定學校食品衛生安全責任書,規范食品衛生管理,提高食品衛生安全、穩定價格意識,明確各部門的工作責任,對食品衛生工作和價格穩定重視不夠,出現較大問題的部門將實行責任追究制度,追究主要責任人以及相關人員的責任。

          一、甲方職責

          1、甲方定期召開會議,檢查學校食品的衛生安全、價格穩定工作落實情況及今后的工作安排。

          2、組織有關人員按照《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《安徽大學學生餐飲服務規范》,《學生基本大伙價格體系監管細則》對安徽大學所有學生食堂(含江淮學院)進行食品衛生安全、價格穩定的檢查、監督。

          3、針對存在的突出問題和安全隱患,及時責成整改,并督促整改措施的落實到位。

          二、乙方職責

          1、制定本部門食品衛生安全管理辦法,安排專職人員負責在學校學生食堂的食品衛生安全檢查工作。

          2 、大伙價格嚴格按照《學生基本大伙價格體系監管細則》中的標準執行。

          3、及時辦理《衛生許可證》,從業人員要有市防疫站核發的《健康證》。

          4、工作時間從業人員要穿工作服、佩帶工號牌、帶工作帽、口罩并保持個人衛生,工作場所要保持清潔,要有清毒、照明、通風、防腐、防“四 害”、消防、污水排放等設施并投入使用,特別是餐具消毒、保潔。嚴禁把有毒物帶入中心,要有專用容器堆放垃圾等廢棄物,并每天清運到指定垃圾站。

          5、采購原料和食品必須符合“優質價廉”、營養衛生的原則,肉禽、蛋、米、面、油等要到合法的供應商定點采購,并須索取產品合格證和檢驗報告單,做好驗收記錄工作。

          6、在食品原料加工、生產、貯存、包裝、銷售等過程中,要保持清潔衛生,生、熟食品分開貯存,防止交叉感染。

          7、所有學生食堂不得銷售變質、過期和“三無”食品。

          三、責任追究

          各經營者及從業人員要充分認識食品衛生安全、價格穩定工作的重要性和緊迫性,高度重視食品衛生安全價格穩定工作,堅決杜絕一切安全隱患,對食品衛生、價格穩定工作要定期進行專項整治,切實加大力度,加強治理,不能一味地追求低成本、高利潤,要從“講政治、促穩定、保健康”的高度切實抓好衛生安全工作。

          本著“誰主管、誰負責、誰主辦、誰負責”的原則,認真落實責任追究制,對出現責任事故要堅決予以處理,不姑息遷就,不隱瞞實情,按照有關法律法規嚴肅處理,對出現事故的經營單位及責任人視情節進行罰款、停業整頓,直至取消經營資格。后果嚴重的,追究其法律責任。

          四、本責任書一式二份,學校一份備案、經營單位一份。

          甲方:安徽大學后勤管理處乙方:

          (蓋章)(蓋章)

          法人代表:法人代表:

          2、加強食品安全的責任書

          1、為健全食品安全保障制度,明確食品安全責任,加強食品安全監督管理,保障人體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品安全法》等國家有關法律法規,結合本公司實際,制定本條例。

          2、適用范圍:本公司所屬區域內食品生產、銷售、餐飲經營及其監督管理,均適用本條例。

          3、本單位法定代表人是食品安全第一責任人,對本公司區域內的食品安全監督管理負總責,統一領導、協調本公司區域內食品安全監督管理工作;建立健全食品 安全監督管理協調機制和監督管理責任制。食品安全管理員負責食品安全日常工作。食品安全管理員由生產部經理、班組長和質檢部經理、助理以及質檢員組成。

          4、公司依法領取營業執照并按國家法規要求辦理食品生產許可證等經營食品的相關證件,其食品經營范圍與環境應當符合國家食品安全相關法律法規和標準。

          5、食品生產銷售應當具備保障食品安全的設施設備和條件,遠離污染源,并符合國家有關食品安全標準。

          6、生產食品所用的原材料、添加劑從合格供應廠商名錄中挑選廠商采購,其質量應當符合國家有關規定;不得使用非食用性原、輔材料加工食品。禁止使用無品名、產地、廠名、生產日期、批號、規格、配方、保質期和食用方法等標識的預包裝食品和食品添加劑加工食品。禁止使用不合格原物料生產產品。

          7、建立健全的食品采購索證和臺帳制度。建立檢驗制度,設立與生產規模相適應的衛生和質量檢驗室,對其生產加工的食品按照產品標準和衛生、質量管理規定對本企業生產加工的食品實施出廠檢驗。檢驗合格后才準予出廠銷售。

          8、公司在采購、生產、銷售的全過程建立健全的ISO9001標準質量管理體系,實行標準化管理,實施從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務全過程的質量管理。

          9、做好食品初加工、貯藏和供應等食品加工過程的管理,嚴格按照操作規程和衛生要求進行操作,確保食品不受污染。

          10、注重環境衛生管理,保持加工經營場所內外環境清潔。按照公司《設備、管道清洗、消毒規程》落實設備、工器具和容器等清潔消毒工作,防止交叉污染。按公司SSOP《衛生標準操作規程》做好生產場地的清潔工作。

          11、按規定做好食品留樣工作。健全食品追溯制度,確保食品安全。

          12、嚴格做好食品從業人員健康管理和衛生知識培訓工作,每年一次送員工到衛生防疫站進行健康檢查,取得健康證后才能從事本公司的生產操作,凡患痢疾、 傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結核,化膿性或滲出性皮膚以及其他有礙食品安全疾病者不得從事食品生產。

          13、明確內部衛生管理職責,組織開展食品安全自查自糾。

          14、生產人員必須按公司SSOP《衛生標準操作規程》做到工作前洗手消毒,勤剪指甲、勤洗澡、洗衣服。

          15、為防止人為通過一系列化學、生物制劑或者是其他有害物質來蓄意污染食品,從而對人們造成傷害(這些制劑包括一些非天然存在的物質或者是常規不檢測的物質),按本公司《食品防護計劃》執行。

          3、最新的食品安全責任書

          根據國務院辦公廳轉發教育部、衛生部《關于加強衛生防疫與食品安全工作意見》(國辦發[2003]69 號)要求,為進一步明確學校防疫與食品安全工作的責任,切實保障學校師生身體健康和生命安全,特制訂本責任狀。

          一、責任范圍

          中學和中心小學主要負責人對本轄區的學校衛生防疫與食品衛生安全工作負總責。

          1、成立由一把手牽頭的學校衛生與食品衛生安全工作領導小組,全面負責學校衛生防疫與食衛生安全工作;每學期開學初,召開一次學校衛生防疫與食品衛生安全工作會議。

          2、領導小組同學?;蛳嚓P處室簽訂衛生防疫與食品衛生安全工作責任狀,將工作責任分解落實到各基層單位和具體責任人。

          3、按照《突發公共衛生事件應急條例》要求,制訂學校傳染流行、群眾性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案。

          4、建立突發事件報告制度。各責任單位接到學校發生食物中毒或疑似食物中毒、傳染病流行等突發事件的報告后,應按規定及時逐級上報;突發事件得到控制后,應將詳細情況和處理結果向上級主管部門報告。

          5、加強監督檢查,各責任單位每年至少安排一至兩次學校衛生防疫和食品衛生安全的專項檢查,并將檢查結果及時報告上級主管部門。

          6、各責任單位要督促學校開設衛生防疫和食品安全科普知識等課程,要配合衛生部門建立和完善學校食堂衛生監督量化分級管理制度。

          二、責任考核

          1、中心學校將學校衛生防疫與食品衛生安全工作的有關職責落實情況納入對學校的綜合評估體系。

          2、學校主要負責人將落實學校衛生防疫與食品衛生安全責任情況作為年終述職內容,并在有關專題會議上報告。

          三、責任追究

          對發生下列情形之一的,按黨紀、政紀有關規定追究有關領導相應的責任:

          1、落實衛生防疫與食品衛生安全措施不力,導致學校發生傳染病流行或食物中毒事件的。

          2、突發事件對師生身體健康和生命造成嚴重危害的。

          3、在發生突發事件后不及時報告、不采取有力控制措施或隱瞞不報的。

          4、涉嫌犯罪的,移送司法機關追究刑事責任。

          駱駝坳中心學校_________ 學校

          負責人:丁顯春負責人:

          **年**月**日

          4、優秀的食品安全責任書

          要據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國食品衛生法實施條例》和政府、餐飲行業主管部門“食品藥品監督管理局”的要求,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監督力度,做到責任到人,防患于未然,結合我公司生產經營的實際情況,特制定本責任書。

          一、責任主體

          食品安全工作實行領導負責制,即由甲方 主管食品安全的第一責任人和乙方各部門食品安全工作責任人。

          二、各部門工作要求

          1、各部門責任人必須保證實品原輔材料申購、采購、驗收、登記、入庫、開單、報帳、保管流程科學、合理生產加工過程嚴格、規范,對生產關鍵工序進行嚴格控制,責任到人,保證生產食品所用的原材料、添加濟等符合國家有關規定,不使用非食用性原輔料加入食品。保證食品的容器、工具、設備安全,保持清潔,對食品無污染。

          2、各責任人進行檢查和進貨驗收的食品包括:(1)食品及食品原料(如食用油、酒、飲料、調味品、米面及其制品等);(2)食用農副產品(如蔬菜、水果、豆制品、腌臘食品、包裝食品、食品半成品、豬肉、禽肉、水產品、禽蛋等);

          3、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員每天必須定時驗收供應商所提供的食品原輔材料,嚴格遵守公司對食品原輔材料的質量要求。嚴格驗收保證食品原料新鮮,蔬菜類菜品原材料無腐爛、無蟲害、無變質現實,對味精、食鹽、醬油、醋等調味品、食品添加劑等加強管理,凡過期、變質、標識不清或感官性狀異常的,一律不得使用。

          4、店經理、廚師長、駐店會計、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員負責食品采購、查驗以及臺帳記錄、報賬復核等工作。采購人員要認真學習有關法律規定,熟悉并掌握食品原料采購索證要求。庫管人員要妥善保管索證的相關資料和驗收記錄,不涂改、不偽造,其保存期限不少于食品使用完善后6個月。

          5、店經理、廚師長、財務后勤經理(主管)、采購、庫管、電腦輸單員必須保證食品原輔材料申購、采購、驗收、登記、報賬、保管的流程科學、合理,完善食品原輔材料的索證索票工作,建立健全各項原輔材料建檔建冊工作,保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定,不得購進非食用性原輔材料。保證食品的安全,杜絕食品原輔材料交叉污染。

          6、吧臺酒水員、收銀人員每天必須根據公司要求對吧臺酒水、飲料、香煙、食品、收銀現金做好進銷存登記建冊工作,針對茅臺、五糧液、香煙要單獨登記每一瓶的編號,登記每一條香煙的條碼。吧臺酒水、飲料、香煙、食品必須由公司指定的并簽訂供貨協議的供貨商供貨,嚴禁吧臺酒水員和收銀人員私自購進假冒偽劣酒水、飲料、香煙、食品。

          7、店經理、廚師長必須加強食品生產經營人員健康監督和衛生知識培訓,餐廳所有工作人員必須具有健康檢查、衛生知識培訓合格,對新進人員必須先辦證后上崗;管理人員有責任對餐廳工作人員進行健康監督,對餐廳各崗位工作人員進行嚴格要求,培養其衛生習慣和衛生意識,真正做到各履其職,各負其責,發現問題及時處理。根據《中華人民共和國食品衛生法》和《餐飲業食品衛生管理辦法》中關于食品加工人員的衛生要求,對餐廳員工進行嚴格監督、管理。

          8、按照《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定,認真做好餐廳各部門的環境有害昆蟲及其孳生條件。充分利用餐廳現有設施設備,保持餐飲用具潔凈、消毒,符合國家有關衛生標準。

          三、新菜原輔材料使用流程

          如各分公司須使用新菜品原輔材料(時令蔬菜除外),都必須由公司物流部下發經簽字加蓋物流部鮮章的定價表準。任何部門任何人都可以向公司推薦供應商及食品原輔材料,但是所有推薦人要由此承擔所有法律責任。推薦人首先需準備好相應的資質材料及產品報公司物流部登記,當日由物流部報餐飲公司處確定,再由物流部核價經張總簽字加斧章后才能使用。

          四、責任追究

          公司遵循“誰開單、誰負責;誰采買、誰負責;誰驗收、誰負責;誰簽單、誰負責;誰報賬、誰負責;誰領用、誰負責;”的原則,本責任書以《產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《食品生產加工企業質量監督管理辦法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》等相關法律、法規的規定為執行細則,對違反其中任何條款由于相關責任人的工作失職所造成的事故或責任,將追究相關責任人的所有法律責任,并根據法律規定要求其對我公司造成的損失進行經濟賠償。

          五、本責任書經甲、乙雙方食品安全負責人簽字并蓋章(手印)后即生效。此責任書一式二份,甲乙雙方各執一份。

          甲方(簽字蓋章或手印): 乙方(簽字蓋章或手印):

          法定負責人: 店經理食品安全第一責任人:

          5、優秀的食品安全責任書

          為切實監管好轄區食品市場,保障廣大消費者的人身健康和合法權益,依據《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《城鄉個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定,甲、乙雙方特簽定本責任書。

          一、乙方必須完善進貨手續。進貨渠道必須合法,必須從有正當經營手續且手續完備的經銷商處進貨。

          二、乙方必須完善進銷臺帳的建立及登記。每次購進的食品種類、數量、價格必須如實登記。銷售食品也應建立相應的臺帳,并將進、銷貨臺賬于每月25日前報甲方。

          三、乙方進購食品,必須向進貨商索取相應的手續,進貨商提供的各項手續(復印件),食品經營者應保存二年以上,以備存查。

          四、乙方在食品經營活動中,應根據消費者需要向消費者出具售貨發票,并對銷售食品進行日常清理,將清理情況登記造冊備查。

          五、乙方經營的食品必須隨時接受甲方的檢查,對存在重大質量問題的食品,必須立即下架停止銷售。主動向甲方報告,并及時告知消費者,將售出的不合格食品召回一并交甲方處理。

          六、乙方經營的食品必須符合保障人體健康和人身、財產安全的國家標準、行業標準;未制定國家標準、行業標準的,必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求。

          七、乙方不得銷售以下食品:

          (一)沒有食品檢驗合格證明的食品;

          (二)沒有中文標明的食品名稱、生產廠名和廠址的食品;

          (三)沒有食品合格證明材料的食品;

          (四)無廠名、廠址、生產日期、出廠日期、保質期的食品;

          (五)過期、失效、變質食品;

          (六)冒用他人廠名、廠址的食品;

          (七)偽造或者冒用認證標志、名優標志等質量標志的食品;

          (八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;

          (九)注水、未經檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。

          八、乙方在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品,一經發現,不得投放市場銷售,應自覺退市。

          九、乙方不得進銷來源不明、不合法、票證不齊全的食品,凡擅自進銷者,一切后果由乙方承擔。

          十、乙方必須嚴格執行不合格食品退市制度。如在進購食品中因疏忽購進不合格食品,由乙方自行退市。乙方隱匿不報,被甲方發現,甲方將責令乙方強制退市并依法進行處理。

          十一、乙方不建立進、銷臺賬,不執行自查、退市、召回制度的,甲方有權進行督促,責令限期改正或停業整頓,并依法進行查處。

          十二、乙方不認真按本責任書履行義務,因銷售不合格食品給消費者造成人身、財產損失的,必須承擔相應的賠償責任,并自覺接受甲方的檢查處理,構成犯罪的,移送司法機關處理。

          十三、本責任書一式二份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字后長期有效。

          甲方:

          乙方:

          6、優秀的食品安全責任書

          甲方:國際大酒店餐飲部

          乙方:

          甲方因經營管理之需要,為了保障酒店的食品安全,現依據《食品衛生法》、《消防法》的相關規定,訂立并簽署以下保證書:

          一、甲方聘乙方從事崗位工作,其工作內容,職責,依照甲方相關規定進行操作,在聘用期內,乙方必須嚴格的執行甲方的相關規定,團結同事,服從安排。(具體參照酒店規章制度和操作流程)

          二、乙方在工作期間不得使用不符合衛生標準的食品添加劑,不得超量使用。

          三、乙方在工作期間必須杜絕火災、食物中毒、傳染病的發生。

          四、乙方在工作期間如果發生傳染病,必須及時通報行政總廚,并停止一切廚房工作。

          五、對違反操作規章制度,造成食物中毒、傳染病的發生,火災的發生,視其造成的后果來進行相關處罰,對造成嚴重后果的,必須賠償由此帶來的一切損失,酒店可以立即辭退,<處罰方式詳見員工手冊獎懲制度>,對特別嚴重的要追究法律責任。

          六、本承諾書一式兩份,雙方各執一份。

          國際大酒店

          甲方: 乙方:

          簽定日期: 年 月 日

          法定代表人/負責人(簽字)

          年 月 日 年 月 日

          7、食品安全責任書的范文

          為認真貫徹落實《遵化市開展食品質量安全年行動工作方案》,加強對食品安全工作的領導,落實食品安全工作責任制,強化食品安全工作的監管力度,維護正常的市場經濟秩序,特簽訂本責任書。

          (一)村(居)委會要重視食品安全工作,并指定專人負責。

          (二)以糧、肉、蔬菜、水果、酒類、奶制品、豆制品、水產品為責任重點品種,以各生產企業、大型商場(市場)、學校(廠礦)集體食堂、餐館為責任區域,以食品源頭、生產、加工、流通消費為責任重點環節,禁止生產經營假冒偽劣、腐-敗變質、有毒有害、超過保質期限的食品。

          (三)加強對轄區內企業和個體業主的管理,不得縱容、庇護生產和銷售不符合衛生質量標準食品的行為。在日常管理中發現有影響或危及人體健康的不合格食品,要及時告知相關職能部門對其生產源頭、進貨渠道和銷售場所,追根溯源,一查到底。

          (四)要督促各食品企業建立健全質量追溯、召回、封存報告、依法銷毀不符合安全標準的食品和建立大宗食品安全購銷檔案等制度。

          (五)村(居)委會應配合執法部門到本轄區內的企業查處違法生產經營食品的行為,不得在查處案件前先通報案情。

          (六)保護食品安全執法人員人身安全,為執法人員辦案提供條件。不得消極對待食品安全檢查,不為當事人說情,不干擾辦案,不搞地方或部門保護。

          (七)協助鎮政府做好食品安全的宣傳,形成良好的食品安全氛圍。

          本責任書一式二份,簽訂雙方各執一份。

          黨峪鎮人民政府

          (蓋章)

          負責人:

          8、優秀的食品安全責任書范例

          為切實做好本次漢臺區秋季旅游文化美食節,保障廣大消費者的人身健康和合法權益,依據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產品質量法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理特別規定》的規定,甲、乙雙方特簽定本責任書。

          一、甲方負責準入審核登記備案;

          二、甲方負責食品安全抽檢;

          三、甲方負責食品安全投訴受理及食品安全事故查處;

          四、乙方負責按照《漢臺區秋季旅游文化美食節工作要求》對各商戶入駐會場進行初審建檔,并報漢中路食品藥品監督管理所備案;

          五、乙方負責對入駐商戶進行食品安全告知并簽訂承諾書;

          六、乙方確定兩名食品安全管理員,負責在美食節期間進行日常監管;

          七、乙方確保食品必須符合保障人體健康和人身、財產安全的要求;

          八、乙方需認真按本責任書履行義務,如因乙方提供不合格食品給消費者造成人身、財產損失的,必須承擔相應的賠償責任,造成重大食品安全事故的將依法追究刑事責任;

          九、本責任書一式二份,甲、乙雙方各執一份,經雙方簽字蓋章后有效。

          甲方: 乙方:

          日期: 日期:

          9、優秀的食品安全責任書范例

          為全面貫徹落實國務院、省政府、市委、市政府和縣委、縣政府有關食品安全工作的決策部署,根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規及文件要求,加強我鎮食品安全工作,特制定本責任書。

          一、目標任務

          1.健全工作機制.各村要全面負責本村行政區城食品安全監督管理工作,統一領導,組織協調本行政區域的食品安全監督管理工作以及食品安全突發事件應對工作,健全完善食品安全責任體系,建立健全食品安全全程監督管理工作機制和信息共享機制、應急處置機制等相關機制,落實食品安全全程追等相關管理制度,要成立、調整食品安全工作領導小組,設立領導機構辦公室,落實機構、人員、經費,加強食品安全監督管理能力建設。

          2.落實治理指標。要將食品安全工作納入本村國民經濟和社會發展規劃,納入村級目標工作,制定年度食品安全工作方案,重點圍繞“五類產品、一個行業”即畜牧業產品、種植業產品、水產品、飲用水、加工食品和餐飲業主要食品污染開展全面治理,落實建立完善食品安全責任體系確定的各項重點工作指標

          (-)切實配合做好食品安全的系列專項整治,以落實建立完善食品安全責任體系為抓手,按照《云需縣食品安全“一品一碼”全過程追溯溯體系建設工作方案》的職責分工全力推進食品安全“一品一碼”全過程道溯體系建設,推進屬地食品安全各項工作。

          (二)配合上級有關部門開展“瘦肉精”專項整治,加強對轄區內飼料生產經營戶、生豬養殖場(戶)的巡查管理。

          (三)動態掌握本轄區內食品生產經營及餐飲服務單位、水產藥、農藥獸藥經營企業的情況和底冊;村級食品安全協管員要主動加強與監管部門溝通,及時提供基層食品安全相關信息;要加強對集貿市場(小菜市場)的開辦人食品安全教育及培訓管理;全面整治轄區內無證照食品經營行為。

          (四)配合食品安全監管部門做好農(畜、水)產品示范基地建設;提高各行政村、偏遠地區農村自來水供水覆蓋率。

          (五)配合有關部門打擊私屠濫宰和病死病害豬肉非法交易活動,取編非法屠宰窩點和經營網絡;加強農村屠工行為為規范培訓和宣傳教育,保證農村屠工屠宰的生豬產品只能在當地市場銷售,不得跨區進入定點區域銷售。

          (六)配合有關部門做好“地溝油”專項整治工作,嚴防“地溝油”回流餐桌。

          (七)配合有關部門做好學校食堂及周邊餐飲、食品零售單位,廠礦食堂的專項整治,按照方案分工,組織開展本轄區負責的專項工作。

          (八)做好小餐飲、小推販規劃及登記管理工作,由鎮區統一劃出一個固定的經營區域規范食品販經營管理,村級協助監管,對符合條件的發放小餐飲登記證,對有條件取得食品經營許可證的引導其升級場所設施,取得經營許可證。

          (九)各村對本行政農村集體聚餐食品安全負總責,積極配合有關部門對流動廚師進行全面調查摸底,開展教育培訓,建立檔案。促進村委會將農村家庭自辦宴席申報備案管理制度列為村規民約,并簽訂食品安全責任書。

          3.強化應急處置。要認真開展食品安全日常監督檢查及專項治理工作,及時消除食品安全隱患,有效防范食品安全突發事故。修訂和完善轄區《重大食品安全事故應急預案》,及時收集食品安全信息,建立應對食品安全突發事故的快速反應機制,提高應急處置能力,按規定按程序開展食品安全突發事故的應對工作

          二、加強與論宣傳,積極開展食品安全宣傳教育

          組織開展《食品品安全法》、《福建省食品安全條例》宣傳和食品安全知識宣傳科普活動,增強食品生產經營主體的食品安全責任意識,提高群眾食品安全意識,減少因集體聚餐和食用自采(自捕)有毒野生動植物導致食物中毒事件的發生。宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,引導正確消費意識。鎮轄區所屬各村要設立食品安全宣傳欄、公路主要路段墻面要刷制食品安全宣傳標語,營造食品安全工作良好氛圍。

          三、建立健全基層管理體系,推進食品安全監管網絡化建設。

          全面落實鎮轄區各村的食品安全管理責任,抓好食用農產品質量安全監管機構監管能力建設,按照“一崗雙責”的辦法加強監管,在鎮和各村設立食品安全工作站負責食品安全工作。推進基層監管網絡化建設,結合實際明確細化監管分工和要求,建立“定格、定人、定責、定標”的工作責任體系,推進基層食品安全協管員隊伍建設,各村要設立食品安全協管員,構建覆蓋鄉村的食品安全協管網絡,落實建立鎮、村兩級聯動機制,形成一級抓一級,一級對一級負責的食品安全監管責任體系,使食品安全監管橫向到邊,縱向到底,形成全覆蓋監管網絡。

          四、加加強社會監督,形成食品安全人人有責氛圍。

          認真落實食品安全有獎舉報制度,暢通食品安全舉報渠道,落實舉報受理首接負責制,執行舉報保密制度,按照舉報獎金發放程序及時兌現獎勵.按照省政府辦公廳下發的《福建省食品安全有獎舉報實施方案》,鼓勵社會公眾參與食品安全監督,及時發現、控制和消除食品安全隱患,依法查處食品安全違法案件,嚴厲打擊食品安全犯罪活動。

          支持新聞媟體開展食品安全知識公益宣傳,對食品安全違法行為進行與論監督。加強輿情監測,及時應對食品安全問題。引導新聞媒體客觀準確報道食品安全問題,防止散布和炒作虛假信息。各村食品安全社會監督員,發揮人熟地熟的優勢,檢舉食品安全領城違法違規行為,同時反映社情民意。

          10、優秀的食品安全責任書范例

          餐飲服務單位食品安全責任書

          一、牢固樹立餐飲服務單位是食品安全第一責任人的意識,全面做好食品安全工作,杜絕發生食物中毒或食源性疾患。

          二、學習貫徹《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》以及其他相關規定,強化法律意識、食品安全意識、行業自律意識,保證向消費者提供合格食品。

          三、建立并落實食品及其原料進貨查驗記錄制度,認真做好進貨臺帳記錄、進貨驗收工作,食品原料索證驗收登記臺帳建立率達100%。

          四、采購的生肉100%來自定點屠宰企業,必須從正當渠道進貨,證、票齊全,杜絕使用病死或來源不明的肉禽及其制品。

          五、杜絕使用有毒有害物質,非食用物質加工食品的行為。

          六、保證所有食品從業人員按規定進行健康體檢,合格后持健康證上崗工作,食品從業人員持健康證上崗率達100%。

          七、應建立健全食品安全制度,加強對從業人員食品安全知識的培訓,配備專人或兼職人員負責食品安全管理工作,并堅持每日進行檢查,督促落實衛生管理制度。

          八、不得濫用食品添加劑,規范使用食品添加劑并建立食品添加劑使用臺帳,“五?!?專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存)實施率達100%,并在店堂醒目位置的監督公示欄或菜單上予以公布。對消費者詢問食品添加劑使用情況的,餐飲服務單位如實告知。

          九、隨時維修衛生設施設備,保證其正常運轉使用。

          十、加強餐(飲)具消毒工作,掌握正確的餐(飲)具清洗、消毒和保潔方法,餐(飲)具消毒和保潔合格率達100%。

          十一、保持加工經營場所內外環境衛生,垃圾桶應密閉加蓋,并做到日產日清;做好防蠅、防鼠、防塵工作。

          十二、發生食物中毒或疑似食物中毒時,要在第一時間報告縣食品藥品監管部門,聯系電話,積極配合縣食品藥品監管部門調查,主動做善后工作,不得遲報、瞞報。

          田林縣食品藥品監督管理局 責任單位(蓋章):

          法定代表人/負責人(簽字):

          年 月 日 年 月 日

          相關文章

          《道路交通安全事故管理責任書》:1、道路交通安全事故管理責任書遵紀守法是每個公民的義務,交通安全事關社會穩定,事業發展和家庭幸福為進一步貫徹落實上級交通部門及車輛管理所,有關道路運輸交通安全管理要求為共同做好__年春運期間及全體本單位駕駛員

          《工程項目企業安全生產責任書》:1、工程項目企業安全生產責任書為了貫徹黨和國家安全生產方針,預防生產中各類事故的發生,保證國家財產和人民群眾的生命安全,安全工作必須實行“誰主管,誰負責”,根據本項目工程施工特點,特制定本責任狀。第一項 高空作業人

          《目標責任書范文整理》:1、目標責任書范文整理為加強安全生產工作的領導,落實安全生產行政責任,強化安全生產目標治理,確保完成本年度的安全生產工作任務,根據《中華人民共和國安全生產法》和有關安全生產條例,20__年你單位必須履行以下安全生產

          幼兒園學習網 | 聯系方式 | 發展歷程

          Copyright 2010-2019 Qinzibuy.com 【親親園丁】 版權所有 備案編號:粵ICP備14102101號

          免下载福利A片,白衣的爆乳护士在线观看,阿龟新婚被强奷系列小说H
          <samp id="qzzx3"></samp>

            <samp id="qzzx3"><ins id="qzzx3"><u id="qzzx3"></u></ins></samp>
            <tbody id="qzzx3"></tbody>
              <progress id="qzzx3"><bdo id="qzzx3"><dfn id="qzzx3"></dfn></bdo></progress>
            1. <progress id="qzzx3"></progress>
              1. <samp id="qzzx3"><ins id="qzzx3"></ins></samp>